Friulano DOC –
Cormòns Collio –

Die Eleganz rührt von den üppigen Hügeln der Collio-Region her, wo die Sonneneinstrahlung in Kombination mit der Meeresbrise duftende und mineralische Weine hervorbringt.

Dritte Reifeperiode, Ende September. Er ruht 7 Monate lang auf seinen eigenen Hefen in großen, ovalen Fässern mit verschiedenen Essenzen.

Gelb, Mimosengold, kristallin mit zitronenfarbener Transparenz. Parfüm aus Erdnussbutter mit Mandel- und Blumenduft.

Alkohol

13,5% Vol.

Rebsorte

100% Friulano (einst Tocai genannt)

Merkmale

Voller, reichhaltiger und weicher Geschmack, leicht nach gerösteten Mandeln und Walnüssen, klar und einfach.

Hervorragend als Aperitif, passt aber auch gut zu Fisch-Antipasti, Aufschnitt im Allgemeinen, rohem Prosciutto-Schinken, Eiern mit Speck und Spargel, Suppen aller Art, gebratenem und gegrilltem Fisch und Kräuteromelett.